公司簡(jiǎn)介

鄭州康捷餐飲管理服務(wù)有限公司始創(chuàng )于1993年，注冊資金9100萬(wàn)，是集餐飲管理；餐飲服務(wù)；餐飲配送服務(wù)為一體的有限責任公司。截止2023年年底，康捷餐飲經(jīng)營(yíng)團餐項目40余。并成立了魯山、蘭考、安陽(yáng)、新鄉、新鄉經(jīng)開(kāi)、龍湖等分公司，以及子公司——鄭州膳能央廚食品有限公司。

“6S”管理，打造“康捷標準”

康捷公司通過(guò)科學(xué)嚴格的自檢、互檢、專(zhuān)檢程序，牢牢守護食品安全這一道生命線(xiàn)。在多年的餐廳經(jīng)營(yíng)管理中，公司運用一套嚴格的餐廳管理模式“6S管理”，不斷要求自我，朝高標準、高目標的發(fā)展方向努力著(zhù)，并從中取得了優(yōu)異成績(jì)，全力打造“康捷標準”，奠定了公司在餐飲行業(yè)的聲譽(yù)和地位。公司現與中原地區多家院校和企事業(yè)單位建立了長(cháng)期穩定的餐飲服務(wù)合作關(guān)系，備受合作單位的贊譽(yù)與好評！

蓬勃發(fā)展，“食息”助力

公司注冊品牌“康捷食息”，意為“食之地、息之所”，為高校學(xué)生量身打造“食息餐廳”，是集就餐休閑功能一體的“第三空間”。目前，“食息餐廳”已正式在我公司經(jīng)營(yíng)的河南工業(yè)大學(xué)、河南財經(jīng)政法大學(xué)、河南科技大學(xué)、河南師范大學(xué)、安陽(yáng)師范學(xué)院等十余所高校投入運營(yíng)，其..的服務(wù)理念，在團餐行業(yè)也獲得高度認同。此外，公司經(jīng)營(yíng)恒天重工、黎明重工等企業(yè)職工餐廳，憑借嚴格的工作標準、“用善心，做膳食”的服務(wù)態(tài)度，獲得了單位領(lǐng) 導和職工的一致好評。

榮譽(yù)加身，載譽(yù)前行

在探索發(fā)展中，我公司通過(guò)國家ISO9001、ISO22000、HACCP、ISO14001、ISO45001、校園食堂食品安全風(fēng)險管控、5A級餐飲服務(wù)、企業(yè)誠信管理等八大體系認 證。經(jīng)過(guò)二十余年的發(fā)展，現已成為中原地區極具競爭力、專(zhuān)業(yè)性極強的餐飲管理服務(wù)企業(yè)之一。

公司成長(cháng)期間，獲得“中國..品牌”、“中國綠色餐飲企業(yè)”、“中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )員單位”、“河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì )副主席單位”等眾多榮譽(yù)。自2017年起連續6年蟬聯(lián)“中國團餐百強”、“河南團餐30強”。我公司經(jīng)營(yíng)的項目餐廳河南科技大學(xué)、河南師范大學(xué)、商丘師范學(xué)院都獲得了“全 國營(yíng)養健康食堂”等榮譽(yù)。

踐行社會(huì )責任，貢獻綿薄之力

康捷在疫情期間積極承擔社會(huì )責任，向社會(huì )及學(xué)校捐增現金104萬(wàn)，及價(jià)值80萬(wàn)元的抗洪抗疫物資。獲得河南財經(jīng)政法大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、鄭州輕工業(yè)大學(xué)、河南師范大學(xué)頒發(fā)的錦旗、感謝信及捐贈證書(shū)。由康捷運營(yíng)的膳能央廚，2022年底，在一個(gè)月的時(shí)間供應了46萬(wàn)人次就餐，單日餐量高達13萬(wàn)份。

不忘初心，踏實(shí)奮進(jìn)

公司自創(chuàng )建以來(lái)，一直以“海納百川，有容乃大”為企業(yè)精神，遵從“為食者謀健康，為志者謀發(fā)展”的企業(yè)使命，以“一切源于細節，一切高于細節”為服務(wù)宗旨，始終秉持“立安思危，創(chuàng )優(yōu)求存”的生存理念，悉心謹記“餐飲安全，責任重于泰山”的行業(yè)訓誡，牢牢守護食品安全這一道生命線(xiàn)?？到萑隧憫獣?shū)記“踔厲奮發(fā)，篤行不怠”的號召，以“貫徹執行”為以后工作的主導思想，以“細節管理”為工作的基本方法，常懷“敬畏之心”、“感恩之心”、“奉獻之心”，揚長(cháng)避短，與時(shí)俱進(jìn)，譜寫(xiě)康捷的新篇章！

未來(lái)，康捷公司將不忘初心，立足餐飲行業(yè)，以更加嚴格的標準要求自己，打造中國團餐的“康捷標準”，繼續向產(chǎn)業(yè)化、多元化、集團化、連鎖化方向邁進(jìn)。